肉和雞蛋

國(guó)內(nèi)食品價(jià)格國(guó)際多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)錢小幅上漲

一、國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)買賣狀況

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2017年第6周（2017年2月6日-12日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)錢200指數(shù)”為109.99（以2015年為100），比前一周降3.39個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)錢200指數(shù)”為111.35（以2015年為100），比前一周降3.89個(gè)點(diǎn)。

1.畜產(chǎn)品價(jià)錢下跌。豬肉周均價(jià)每公斤23.90元，環(huán)比跌4.2%，同比低5.8%；牛肉每公斤54.06元，環(huán)比跌2.1%，同比低1.7%；羊肉每公斤46.12元，環(huán)比漲0.1%，同比低2.6%；白條雞每公斤13.92元，環(huán)比跌7.8%，同比低10.6%。雞蛋每公斤6.04元，環(huán)比跌4.3%，同比低31.8%。市場(chǎng)反映雞蛋價(jià)錢持續(xù)下跌，養(yǎng)殖場(chǎng)為了減少損失加速淘汰蛋雞，短期市場(chǎng)白條雞到貨量增大，價(jià)錢下跌。

2.水產(chǎn)品價(jià)錢漲跌互現(xiàn)。草魚、花鰱魚、白鰱魚和鯉魚周均價(jià)每公斤分別為13.23元、12.48元、6.59元和11.25元，環(huán)比分別漲2.6%、2.4%、2.3%和0.3%；大帶魚、鯽魚和大黃花魚每公斤分別為36.85元、16.16元和44.06元，環(huán)比分別跌3.7%、1.5%和0.9%。

3.蔬菜均價(jià)下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.44元，環(huán)比跌7.5%，同比低22.9%。分種類看，22種蔬菜價(jià)錢下跌，6種小幅上漲，其中，西葫蘆、油菜和菠菜跌幅較大，環(huán)比分別跌20.3%、19.9%和16.6%，其他種類跌幅在15%以內(nèi)；冬瓜、蔥頭、胡蘿卜、土豆、蒜苔和生姜環(huán)比分別漲1.6%、1.4%、1.3%、1.2%、0.9%和0.3%。從市場(chǎng)反映狀況看，正常狀況下春節(jié)過后，蔬菜價(jià)錢均會(huì)下跌，今年天氣狀況較好，蔬菜供給充足，跌幅較往年有所增大。

4.多數(shù)水果價(jià)錢上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.41元，環(huán)比漲0.9%，同比高4.6%。分種類看，香蕉、富士蘋果、巨峰葡萄和西瓜周均價(jià)環(huán)比分別漲6.9%、2.1%、1.1%和0.4%；菠蘿和鴨梨周均價(jià)環(huán)比分別跌3.3%和2.2%。

二、國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品

（一）多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)錢小幅上漲

美國(guó)芝加哥商品買賣所小麥、大豆、玉米和豆油最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸分別為160美圓、386美圓、145美圓和762美圓，環(huán)比均漲2%，同比分別低5%、高21%、高2%和高11%；國(guó)際糖料理事會(huì)原糖周均價(jià)每磅20.71美分（每噸457美圓），環(huán)比漲2%，同比高56%；馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價(jià)每噸810美圓，環(huán)比漲1%，同比高24%。

（二）大米價(jià)錢小幅下跌

泰國(guó)100%B級(jí)和5%破碎率大米曼谷離岸周均價(jià)每噸分別為386美圓和367美圓，環(huán)比分別跌1%和2%，同比分別低1%和5%。