岳陽(yáng)東風(fēng)湖非法食品小廠被集體停止

 
　　近日，岳陽(yáng)樓區(qū)食藥監(jiān)局結(jié)合洞庭街道辦事處、樓區(qū)城管局、控違辦，對(duì)東風(fēng)湖范圍內(nèi)的食品小作坊（以熏魚(yú)制造和皮粉等加工為主）停止集中整治，集中取消了東風(fēng)湖范圍內(nèi)8家形成較嚴(yán)重污染熏魚(yú)食品小作坊，同時(shí)對(duì)另外11家皮粉、甜酒小作坊消費(fèi)設(shè)備停止查封，請(qǐng)求限期搬離，另54家無(wú)證熏魚(yú)小作坊已在3月停產(chǎn)。
 
　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，在此次整治行動(dòng)之前，岳陽(yáng)樓區(qū)東風(fēng)湖社區(qū)范圍內(nèi)共有熏魚(yú)加工小作坊13家（經(jīng)中央食藥監(jiān)管所勸導(dǎo)疏浚，陸續(xù)自行關(guān)閉或搬離5家），皮粉加工小作坊9家，1家面條小作坊，1家甜酒小作坊，另有54家原歸屬所在當(dāng)?shù)氐臉菂^(qū)食藥監(jiān)管洞庭監(jiān)管所管轄的熏魚(yú)加工小作坊。
 
　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品平安法》、《湖南省食品消費(fèi)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》及《食品消費(fèi)加工小作坊質(zhì)量平安控制根本請(qǐng)求》規(guī)則，這些熏魚(yú)和其它食品加工小作坊主要存在的問(wèn)題有加工場(chǎng)所過(guò)于粗陋，加工設(shè)備規(guī)劃和工藝流程不達(dá)標(biāo)，作坊消費(fèi)運(yùn)營(yíng)者不具備任何食品消費(fèi)運(yùn)營(yíng)資質(zhì)，無(wú)食品平安專業(yè)技術(shù)人員和管理人員，也沒(méi)有相關(guān)食品平安規(guī)章制度，且運(yùn)用水源無(wú)法保證契合國(guó)度規(guī)則的生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范。
 
　　記者跟隨執(zhí)法人員在入戶巡查時(shí)，在一熏魚(yú)加工小作坊內(nèi)看到，幾個(gè)水泥池內(nèi)腌制堆滿了已破好的魚(yú)，旁邊水泥地上堆放著一堆略干的魚(yú)，聽(tīng)老板引見(jiàn)，平常這些魚(yú)經(jīng)過(guò)破殺、腌制后就在水泥地上晾曬，煮熟、熏制的灶臺(tái)就是簡(jiǎn)易土灶，進(jìn)出的道路是未經(jīng)硬化的泥巴路。由于清洗魚(yú)的污水沒(méi)有方法外流而積在一同，走近熏制造坊就曾經(jīng)臭氣難聞，加上一些死魚(yú)及魚(yú)內(nèi)臟，整個(gè)作坊內(nèi)洋溢著難聞的滋味。由于周邊地段近年來(lái)新建了多個(gè)居民小區(qū)，干魚(yú)熏制前后產(chǎn)生的臭味和污水等污染越發(fā)突出，居民也曾屢次向相關(guān)部門(mén)投訴，食藥監(jiān)管、環(huán)保、控違辦等部門(mén)也曾屢次就這些違法運(yùn)營(yíng)小作坊停止整治，以至催促撤除。
 
　　據(jù)此，為增強(qiáng)食品消費(fèi)加工銷售環(huán)節(jié)的平安監(jiān)管，避免食品平安事故發(fā)作，實(shí)在維護(hù)人民大眾的飲食平安和身體安康，當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)管所自3月中旬起，在以往監(jiān)管調(diào)查根底上，經(jīng)過(guò)強(qiáng)化執(zhí)法排查和綜合管理，全面理解控制該地域食品消費(fèi)加工小作坊的底數(shù)和現(xiàn)狀。主要調(diào)查證照狀況（食品消費(fèi)答應(yīng)證、食品流通答應(yīng)證、工商執(zhí)照、注銷信息等）、安康證、食品平安設(shè)備等，為全面展開(kāi)清算整理提供根據(jù)，消弭監(jiān)管盲區(qū)。同時(shí)依據(jù)調(diào)查摸底狀況，對(duì)包括熏魚(yú)小作坊在內(nèi)的各食品消費(fèi)加工小作坊展開(kāi)檢查，出具檢查意見(jiàn)書(shū)，停止備案注銷。對(duì)到達(dá)備案規(guī)范條件的，發(fā)放行政答應(yīng)；對(duì)達(dá)不到請(qǐng)求的，責(zé)令停產(chǎn)、限期整改；對(duì)整改后到達(dá)備案規(guī)范的，停止了備案注銷。期間，對(duì)東風(fēng)湖電排左近54家熏魚(yú)小作坊停止了集中叫停。
 
　　4月28日，樓區(qū)食藥監(jiān)局結(jié)合洞庭街道辦事處、樓區(qū)城管局、控違辦，對(duì)轄區(qū)東風(fēng)湖范圍內(nèi)的食品小作坊停止集中整治，組織了100多人的結(jié)合執(zhí)法隊(duì)，取消東風(fēng)湖范圍內(nèi)8家食品小作坊，查封11家消費(fèi)設(shè)備，并請(qǐng)求限期搬離。樓區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)擔(dān)任人引見(jiàn)，隨同監(jiān)視監(jiān)管措施增強(qiáng)及相關(guān)法律法規(guī)的完善，加之市場(chǎng)及消費(fèi)者對(duì)食品平安的關(guān)注和請(qǐng)求，無(wú)證照食品小作坊在市場(chǎng)上將沒(méi)有生存空間。