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廣州食材配送從“干貨圖”看東西方飲食差異

發(fā)布時(shí)間：2017-11-27 發(fā)布者：鑫原泰公司所屬類別：飲食資訊

從“干貨圖”看東西方飲食差異

“海上山，海上海”不僅反映了中華民族的祖先生活符合自然，而且在中國不同的地區(qū)形成了一種特殊的“飲食文化”。西部山區(qū)風(fēng)味濃郁，東部沿海盛產(chǎn)海鮮。為了長(zhǎng)期儲(chǔ)存這些珍貴的成分，大多數(shù)人選擇干燥和保存。據(jù)了解，世界上干成分有800多種，主要來自中國。近日，海爾冰箱干燥食品原料進(jìn)行了大規(guī)模的活動(dòng)，通過海爾干燥存儲(chǔ)用戶上傳干食品成分的照片，精心繪制“海爾冰箱在中國 - 干燥地圖”。

　　目前，在中國曾經(jīng)有超越20萬家庭正在運(yùn)用海爾干濕分儲(chǔ)冰箱貯存干貨。經(jīng)過搜集用戶貯存的干貨食材并整理出來，一方面是為了剖析用戶運(yùn)用習(xí)氣，為精控干濕分儲(chǔ)技術(shù)的晉級(jí)迭代做研討，另一方面也是要將“精控干濕分儲(chǔ)”的生活計(jì)劃傳播給更多的消費(fèi)者。

　　在“干貨地圖”上，我們能夠看到，東部沿海省份的用戶習(xí)氣貯存海干貨，例如遼寧海參、廣東瑤柱等，西部地域省份用戶習(xí)氣貯存菌菇等山珍干貨，例如西藏羊肚菌、青海冬蟲夏草、寧夏枸杞、四川紅辣椒等食材，表現(xiàn)了各地不同的飲食習(xí)氣。

　　而基于用戶不同食材的精控干濕分儲(chǔ)需求，近日海爾推出干濕分儲(chǔ)冰箱迭代產(chǎn)品——海爾星廚抽屜式冰箱，以首創(chuàng)精控保鮮形式，為消費(fèi)者提供行業(yè)獨(dú)有的精控保鮮計(jì)劃。這個(gè)計(jì)劃中，除了保干技術(shù)外，濕區(qū)還采用了70%、80%、90%三擋梯度保濕計(jì)劃，為不同類型蔬果提供低濕、中濕和高濕三種不同的保鮮計(jì)劃，長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持蔬果生鮮的營養(yǎng)成分不流失。

廣州食材配送從“干貨圖”看東西方飲食差異

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