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發(fā)布時(shí)間：2018-03-16 發(fā)布者：鑫原泰公司所屬類(lèi)別：飲食資訊

甜食和油炸飲料成為“第二代”不良飲食偏好

一項(xiàng)調(diào)查顯示，喜歡油炸食品和常規(guī)飲料等甜食是第二代獨(dú)生子女的三種不健康的飲食偏好。

自計(jì)劃生育政策實(shí)施以來(lái)，中國(guó)有大量獨(dú)生子女，被稱(chēng)為“第一代獨(dú)生子女”�，F(xiàn)在，他們已經(jīng)進(jìn)入了婚姻和父母的時(shí)代。他們大多數(shù)的孩子也只是孩子。他們被稱(chēng)為“第二代獨(dú)生子女”。

調(diào)查由中國(guó)青年研究中心在不久的將來(lái)進(jìn)行。目標(biāo)群體為3093名第二代獨(dú)生子女家庭，其中北京820人，上海723人，廣州737人，沉陽(yáng)813人。

參與調(diào)查的中國(guó)青少年研究中心兒童與兒童研究所研究員趙霞表示，盡管近年來(lái)為促進(jìn)健康飲食和反對(duì)垃圾食品做出了積極努力，調(diào)查發(fā)現(xiàn)不健康的飲食偏好仍然存在于第二代獨(dú)生子女父母。它廣泛存在并對(duì)兒童有一定的影響。調(diào)查顯示，幼兒最常見(jiàn)的不健康飲食偏好是“優(yōu)惠甜食”，超過(guò)一半，其次是“更像油炸食品”和“真正飲酒”，然后近三成。

趙霞指出，幼兒的每種飲食行為都與父母關(guān)系密切。正是因?yàn)楦改父哟_信像甜食，油炸食品和飲料等食物在食用這些食物之前經(jīng)常食用這些食物。。糖果，油炸食品和飲料是外國(guó)快餐的主要食物。二代獨(dú)生子女的大多數(shù)父母都是在中國(guó)發(fā)展外來(lái)快餐的高峰期成長(zhǎng)起來(lái)的，這將不可避免地受到影響。這種飲食偏好正在傳遞給第二代獨(dú)生子女。

專(zhuān)家說(shuō)飲食知識(shí)，態(tài)度和行為之間有密切的關(guān)系。對(duì)飲食和營(yíng)養(yǎng)的理解和態(tài)度直接影響人們對(duì)食物行為的選擇。家長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和飲食態(tài)度不僅影響他們的飲食行為，還影響他們的孩子的飲食。因此，有必要對(duì)第二代單親家長(zhǎng)進(jìn)行針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)教育，提高他們的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，培養(yǎng)健康的飲食態(tài)度。這是改善全民健康的重要內(nèi)容之一。

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