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廣州食堂承包世界上最健康的飲食清單

發(fā)布時(shí)間：2018-05-09 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類別：飲食資訊
世界上最健康的飲食清單
 
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[摘要]你的飲食習(xí)慣如何？盤點(diǎn)世界上最健康的飲食。由于世界各地不同的生活方式，不同地區(qū)生產(chǎn)的食物各不相同，因此世界各地都開發(fā)出非常不同的飲食風(fēng)格。美國“赫芬頓郵報(bào)”近日結(jié)束......
 
 
     第三，可以關(guān)閉炎癥相關(guān)基因的新型北歐風(fēng)格飲食
 
     定義和分類：營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，新的北歐式飲食計(jì)劃比丹麥人的飲食計(jì)劃少35％，全谷物，當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的總數(shù)量為75.％。新斯堪的納維亞風(fēng)格與地中海風(fēng)格非常相似。不同的是，前者使用菜籽油代替橄欖油，其農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)于北歐國家。
 
     代表性食物：全麥谷物（如燕麥和黑麥），當(dāng)?shù)胤N植的水果和漿果（玫瑰果，越桔和野生藍(lán)莓），十字花科和根菜類（芽甘藍(lán)，西蘭花，蘿卜，防風(fēng)林）草和甜菜），菜籽油，種植油基人造奶油和低脂乳制品（如牛奶，發(fā)酵乳和奶酪）。 肉包括牛肉，豬肉，羊肉和馴鹿肉。 海鮮包括鮭魚，鯖魚和鮭魚。 北歐人還會吃少量的甜點(diǎn)，如燕麥麩皮或果醬制成的烘焙食品。 他們的常見草藥包括芹菜，芥末，芥末和韭菜。
 
       相關(guān)研究：最近在美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志上發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，一種對人類健康有益的新型北歐風(fēng)格飲食可影響與腹部脂肪相關(guān)的基因并關(guān)閉與炎癥有關(guān)的基因。 它還有助于減輕體重并降低患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。 科學(xué)家稱贊其生態(tài)和社會經(jīng)濟(jì)效益，因?yàn)樗鼫p少了肉類生產(chǎn)和長距離進(jìn)口。
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