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廣州食堂承包新加坡學(xué)生肥胖問(wèn)題嚴(yán)重

發(fā)布時(shí)間：2018-05-31 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類別：飲食資訊
新加坡學(xué)生肥胖問(wèn)題嚴(yán)重
 
 
據(jù)新加坡教育部稱，當(dāng)?shù)刂髁鲗W(xué)校的超重和超重兒童已從2011年的11％增加到去年的13％。
 
盛港健康將于明年在東北地區(qū)的兩所小學(xué)為240名10至11歲的學(xué)生開(kāi)展為期四周的試點(diǎn)項(xiàng)目。老師將健康飲食內(nèi)容融入核心課程，并運(yùn)用體驗(yàn)式教學(xué)方法教學(xué)生解讀食品標(biāo)簽和食品的營(yíng)養(yǎng)成分，從而改善飲食習(xí)慣。
 
該項(xiàng)目的詳細(xì)信息將在今年下半年完成，但兒童需要記錄他們所吃的食物，研究人員將在兩三個(gè)月后進(jìn)行跟蹤，以查看他們是否有任何變化飲食習(xí)慣。
 
領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的領(lǐng)導(dǎo)者之一是新加坡醫(yī)療保健集團(tuán)區(qū)域醫(yī)療系統(tǒng)辦公室的健康促進(jìn)。王偉明博士，疾病預(yù)防和預(yù)防司司長(zhǎng)。 他強(qiáng)調(diào)，這不是一項(xiàng)體重管理計(jì)劃，而是教育他們正確的飲食習(xí)慣，而不是吃某種食物。
 
他以低脂酸奶為例。 有些孩子可能認(rèn)為自己更健康，但實(shí)際上該產(chǎn)品含有大量的糖。 “肥胖是導(dǎo)致糖尿病的主要原因之一，如果學(xué)生能夠在年幼的時(shí)候培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣，防止兒童超重，這將有助于預(yù)防或延緩慢性病的發(fā)作。”
 
試點(diǎn)項(xiàng)目的結(jié)果預(yù)計(jì)將在明年年底前發(fā)布。
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