在測(cè)試的飲食指導(dǎo)：幫助消化的食譜推薦

　　中考助消化食譜：白果包制造

　　1.將面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內(nèi)混合平均，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團(tuán)，放案板重復(fù)揉搓，直至面團(tuán)潤(rùn)滑，備用。

　　2.白果剝?nèi)ネ鈿�，放開水鍋中燙過后去內(nèi)皮。

　　3.板栗在頭上劃一十字紋入開水鍋中略燙，撈出后剝?nèi)ネ鈿ぜ皟?nèi)膜。

　　4.紅棗洗凈去掉核及外皮。

　　5.紅豆用溫水鐋透再投入鍋內(nèi)加清水，旺火燒沸后改溫火燜至熟爛。

　　6.柿餅洗凈與白果、板栗、紅棗一同切丁，再與處置好的紅豆一同放進(jìn)容器中，參加糖粉100克、面粉50克攪拌平均，即成餡料。

　　7.將發(fā)好的面團(tuán)分小塊，再搟成面皮，包入餡，捏好，以常法蒸熟食之。

　　白果包制造提示1.用果仁做餡料的包子，變化非常豐厚，可選擇個(gè)人所偏好的果仁、果干或蜜餞隨意搭配。

　　2.蒸制：需求留意蒸鍋里的水最好以六至八成滿為佳，同時(shí)水必需燒開才干蓋上籠蓋，再以旺火足氣蒸制，記得中途不能揭蓋，才干蒸出豐滿膨松的饅頭和包子。蒸制可分為蒸籠蒸制和蒸鍋蒸制。