主持文化旅游節(jié)促進(jìn)了驢肉火燒美食文化發(fā)展

      河北省河間市日前舉行首屆中國(河間)驢肉火燒文化旅游節(jié)，同時電影《驢肉火燒》正式開機(jī)，以此推進(jìn)河間特征飲食文化的開展。
中國民間自古就有“天上龍肉，公開驢肉”的說法。河間驢肉火燒以香、酥、脆出名于世，河間人憑仗歷史傳承，秉承誠信創(chuàng)新、錦上添花的工匠肉體，把一個小小的驢肉火燒做到極致——色如金、酥如雪、形如書、薄如紙。河間驢肉火燒作為河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，已出名天下。
據(jù)悉，目前從事河間驢肉火燒產(chǎn)業(yè)的達(dá)5萬余人，遍及全國各地，年產(chǎn)值到達(dá)70多億元，具有自主商標(biāo)20多個。2016年11月，河間驢肉火燒被評為“中國旅游金牌小吃”，2017年4月，河間被中國飯店協(xié)會命名為“中國驢肉火燒之鄉(xiāng)”。在首屆中國(河間)驢肉火燒文化旅游節(jié)開幕式上，中國飯店協(xié)會副會長張景富宣讀授予河間“中國驢肉火燒之鄉(xiāng)”的決議并將牌匾授予河間市委副書記、市長王少杰。
據(jù)引見，讓驢肉火燒走向世界，打造河間飲食文化的知名品牌，不斷是河間市委、市政府執(zhí)著追求的目的，近期又提出了努力建立“滋味河間、文化河間、氣質(zhì)河間、魅力河間”的新請求，“四個河間”正成為河間人的最新追求。

為此，由首越(北京)影視文化傳媒有限公司、首越(深圳)新媒體有限公司結(jié)合出品，首越重邦(北京)影視制造有限公司承制的電影《驢肉火燒》也于日前在河間正式開機(jī)。該電影以“萬眾創(chuàng)新、群眾創(chuàng)業(yè)”為主題，講述的是驢肉火燒開創(chuàng)人呂焱穿越時空來到了現(xiàn)代，幾代人思想觀念的抵觸、運(yùn)營方式的矛盾、血濃于水的真情，以及古代人的執(zhí)著與當(dāng)代人的急躁交錯在一同的爆笑故事。
據(jù)理解，在文化旅游節(jié)期間，河間將舉行河間驢肉火燒產(chǎn)業(yè)開展頂峰論壇暨全國首屆(河間)農(nóng)特產(chǎn)品電子商務(wù)峰會、美食惠民季及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展、驢文化展等活動.