全食食品營(yíng)養(yǎng)食譜帶來新一輪健康飲食
高速破壁 輕松攝入全食物營(yíng)養(yǎng)
攝入全食物營(yíng)養(yǎng)是指把能食用的食物局部全部吃下去,以助力平衡攝入營(yíng)養(yǎng)。近日,上海營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)蔡美琴在微博上發(fā)聲,倡導(dǎo)全食物營(yíng)養(yǎng)理念,呼吁大家關(guān)注那些容易被大家疏忽掉的營(yíng)養(yǎng)食材局部。
但是,在日常的生活中,用傳統(tǒng)的料理方式做到全食物營(yíng)養(yǎng)攝取還是比擬艱難的。比方吃葡萄時(shí),常常由于葡萄皮的口感不好、籽難以下咽,會(huì)吃葡萄肉而吐皮和籽。其實(shí)葡萄皮中含的功用成分花青素的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于葡萄肉,而花青素是一種強(qiáng)力的自然色素,同時(shí)也是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,它可以維護(hù)人體免受自在基的損傷。此外還能加強(qiáng)血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和促進(jìn)皮膚的潤(rùn)滑度,抑止炎癥和過敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性。葡萄籽VE含量較高。所以葡萄皮和籽含營(yíng)養(yǎng)豐厚,而“被丟棄”是十分可惜的。再譬如,平常給幼兒做菠菜泥或給家人做菜飯,有些人會(huì)由于菠菜根不好處置而將其丟棄,其實(shí)根里含有豐厚的營(yíng)養(yǎng)素,根的營(yíng)養(yǎng)素含量如維生素、類胡蘿卜素和鐵元素等要比葉子含量更豐厚,丟棄真實(shí)是糜費(fèi)。
這些食物被丟棄的緣由根本不外乎兩點(diǎn):難處置或者口感不好。蔡美琴營(yíng)養(yǎng)師引薦用高速破壁料理機(jī)來處置這些食材。高速破壁料理機(jī)最大的特性就是能夠把食物粉碎得很細(xì),有利于胃腸道的吸收和消化,同時(shí)保存全食物的營(yíng)養(yǎng)?茖W(xué)研討證明,食用未破壁的蔬菜水果,糜費(fèi)了不少營(yíng)養(yǎng)素,而破壁后不少食物的吸收率高達(dá)90%以上。
全食物營(yíng)養(yǎng)菜譜 引領(lǐng)安康飲食新風(fēng)潮
上海營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng) 蔡美琴
“出人意料”全食物營(yíng)養(yǎng)菜譜 引領(lǐng)安康飲食新風(fēng)潮
分離全食物營(yíng)養(yǎng)的理念和現(xiàn)代人群關(guān)于營(yíng)養(yǎng)晉級(jí)的需求,蔡美琴營(yíng)養(yǎng)師還特地引薦了四道全食物營(yíng)養(yǎng)料理菜譜,助力平衡營(yíng)養(yǎng)膳食攝入。這四道全食物營(yíng)養(yǎng)菜譜不只富含更為平衡的營(yíng)養(yǎng),而且有了飛利浦高速破壁料理機(jī)的助力,做起來也十分便當(dāng)省力。快來一同試試吧!
· 全鯽魚湯: 魚骨中含有豐厚的鈣質(zhì)、微量元素和蛋白質(zhì),魚眼和魚鱗含有豐厚的不飽和脂肪酸,有助于骨骼的生長(zhǎng),加強(qiáng)大腦記憶力和思想才能,避免記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。用飛利浦高速破壁料理機(jī)將整條魚連肉帶骨全部打碎做湯,有利于攝入全部營(yíng)養(yǎng),美味好吸收。
全食物營(yíng)養(yǎng)菜譜 引領(lǐng)安康飲食新風(fēng)潮
食材:新穎鯽魚一條、胡蘿卜200克、蔥姜蒜適量
做法:
1. 將鯽魚和胡蘿卜洗凈,分別切段
2. 將一切食材放入飛利浦高速破壁料理機(jī)內(nèi),放入一升清水,將食材預(yù)碎后選擇濃湯功用制造
3. 完成后,將濃湯放入飛利浦電飯煲內(nèi)鍋中,選擇“湯”功用完畢后即可食用
· 肉骨奶茶:肉骨奶茶的原料是肉骨頭,在飛利浦高速破壁料理機(jī)的協(xié)助下,能夠?qū)⒄麄(gè)骨頭全部打碎。而肉骨中含有豐厚的骨髓、骨膠原蛋白、鐵、鈉、磷、鈣和微量元素,有助于人體強(qiáng)壯骨骼,加強(qiáng)抵御力,搭配枸杞、黃豆、黑棗一同食用,可以起到抗衰老、抗疲倦等作用。
全食物營(yíng)養(yǎng)菜譜 引領(lǐng)安康飲食新風(fēng)潮
食材:排骨250g、黃豆30g、當(dāng)歸1片、川芎1片、熟地黃1片、枸杞20顆、黑棗3顆、鹽7g、白胡椒粉5g、水500ml
做法:
1. 將排骨切成3厘米以下的塊狀,焯水去腥
2. 黃豆和藥材洗凈,事前把黃豆浸泡4-6個(gè)小時(shí),一切食材放到飛利浦高速破壁料理機(jī)料理杯內(nèi)
3. 參加適量水,運(yùn)用點(diǎn)動(dòng)功用將骨頭預(yù)先粉碎
4. 運(yùn)用濃湯形式制造3分鐘
5. 將打好的排骨湯倒入飛利浦電飯煲,加熱煮沸后即可食用
· 牛油果燕麥奶昔:這是一款低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品。牛油果含多種維生素、豐厚的脂肪、鋅、鐵、鈣和蛋白質(zhì),而其牛油果核中的抗氧化才能占整個(gè)牛油果的70%,經(jīng)過飛利浦高速破壁料理機(jī)可將整只牛油果全部處置,有益于營(yíng)養(yǎng)的攝入。燕麥中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加,富含的膳食纖維具有清算腸道渣滓的作用。這款食品有助于降低血壓、膽固醇、進(jìn)步心臟生機(jī)。
全食物營(yíng)養(yǎng)菜譜 引領(lǐng)安康飲食新風(fēng)潮
食材:牛油果1/2 、香蕉1根、即食燕麥50g、牛奶500ml
做法:
1. 牛油果對(duì)切去殼(帶核),香蕉去皮對(duì)切
2. 將牛油果、香蕉、燕麥、牛奶一同放入飛利浦高速破壁料理機(jī)料理杯內(nèi)
3. 運(yùn)用果蔬汁功用制造,完畢即可食用
· 葡萄蜜飲:葡萄皮和籽含有豐厚的白藜蘆醇和原花青素,VE含量較高。料理時(shí)將整個(gè)葡萄放入飛利浦高速破壁料理機(jī)中打碎,能夠維護(hù)心血管,增加抗氧化才能,加強(qiáng)抵御力。有助于機(jī)體美容養(yǎng)顏、促進(jìn)毛發(fā)作長(zhǎng),改善視覺功用。
全食物營(yíng)養(yǎng)菜譜 引領(lǐng)安康飲食新風(fēng)潮
食材:紅提子500g
做法:
1. 葡萄洗凈,放入飛利浦高速破壁料理機(jī)料理杯內(nèi)
2. 運(yùn)用果蔬汁功用制造即可
飛利浦高速破壁料理機(jī)打造全食物營(yíng)養(yǎng)菜譜的秘訣是什么呢? 以下為你揭曉。
全食物營(yíng)養(yǎng)菜譜 引領(lǐng)安康飲食新風(fēng)潮
飛利浦高速破壁料理機(jī)
· 強(qiáng)勁攪拌功用: 采用ProBlend Extreme營(yíng)養(yǎng)釋放技術(shù),搭配2000瓦強(qiáng)勁功率和45000轉(zhuǎn)/分超高轉(zhuǎn)速,可在最短時(shí)間內(nèi)輕松便可突破食材細(xì)胞壁,精致萃取精髓,釋放食材多達(dá)97%的營(yíng)養(yǎng)成分。
· 專業(yè)刀頭設(shè)計(jì):高強(qiáng)硬度的4葉鈍刀,耐磨性強(qiáng),破壁有力,更易釋放強(qiáng)韌性食材纖維中的營(yíng)養(yǎng)。4D漩渦擾流設(shè)計(jì),快速構(gòu)成猛烈高速旋渦,讓食材循環(huán)撞擊和碾壓,攪拌出細(xì)膩口感
· 易于清潔:采用可別離刀片,除主安裝和刀片組件之外的局部可放心用洗碗機(jī)清洗。
· 靜音操作功用:貼心搭配的靜音罩可有效降低攪拌噪音。
看到這么豐厚的全食物營(yíng)養(yǎng)料理,內(nèi)心是不是曾經(jīng)躍躍欲試,迫不及待要大展身手親身嘗試制造一款全食物營(yíng)養(yǎng)料理?即日起至5月8日,飛利浦?jǐn)y手天貓打造“安康家,安康+”超級(jí)品牌日, 飛利浦高速破壁料理機(jī)和全線安康科技產(chǎn)品,鉅惠亮相天貓超級(jí)品牌日,為了讓每位消費(fèi)者暢享飛利浦安康處理計(jì)劃,飛利浦不只帶來令人等待的折扣力度,更配合百萬(wàn)紅包等優(yōu)惠方式回饋消費(fèi)者,協(xié)助大家打造屬于本人的安康之家。