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廣州番禺區(qū)蔬菜配送專(zhuān)家為考生飲食“支招” 引薦高考食譜

發(fā)布時(shí)間：2017-06-28 發(fā)布者：鑫原泰公司所屬類(lèi)別：健康飲食

專(zhuān)家為考生飲食“支招” 引薦高考食譜

　　行將迎來(lái)一年一度的“高考季”，每一位考生家長(zhǎng)和考生都希望在這最關(guān)鍵時(shí)期，大腦能夠到達(dá)最佳的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。為此，很多家長(zhǎng)會(huì)很關(guān)注孩子高考期間飲食。

　　那么，高考三天終究吃什么最好?吉網(wǎng)、吉刻APP記者采訪(fǎng)了長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)隸屬醫(yī)院傳統(tǒng)診療中心專(zhuān)家王旭時(shí)，她給考生及家長(zhǎng)一些倡議。

　　據(jù)她引見(jiàn)，在高考期間考生的飲食準(zhǔn)繩，既要保證營(yíng)養(yǎng)平衡，同時(shí)也要利于消化，不給腸胃添加擔(dān)負(fù)。

　　倡議一:早餐能夠吃一點(diǎn)核桃仁、松子仁

　　王旭時(shí)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了一下早餐，早餐的飲食配伍應(yīng)該是蛋白質(zhì)，主食，新穎蔬菜、堅(jiān)果。早餐一定要保證食物質(zhì)量，蔬菜和水果一定是新穎的。能夠吃一點(diǎn)核桃仁、松子仁等，由于人腦不能自行合成蛋白，假如蛋白補(bǔ)充缺乏，招致腦部蛋白供給缺乏，在急于用腦時(shí)，腦子會(huì)跟不上。

　　另外，一些學(xué)生由于睡眠缺乏，早餐胃口可能不太好。因而，在飲食配伍上要多下功夫，成份上保證蛋白質(zhì)、維生素、新穎蔬菜、醬牛肉、雞蛋，主食上可選擇米飯、面包、饅頭、粥都能夠。種類(lèi)要多樣化，顏色上也要搭配好，這樣就更容易讓孩子產(chǎn)生食欲。

　　倡議二:保證膳食纖維充足

　　高考前后的這段時(shí)間，考生焦急上火，很容易招致大便不通，這也會(huì)影響機(jī)體代謝，所以三餐中要恰當(dāng)進(jìn)食粗纖維的食物，比方韭菜、冬筍，另外粘液蛋白比擬多的食物也比擬適宜，如秋葵、土豆、山藥、海帶。

　　倡議三:飲食不宜過(guò)于油膩、寒涼

　　王旭時(shí)特別提示，考生在高考期間，飲食不要過(guò)于寒涼，像西瓜就不要吃太多。另外，也不要吃油炸、燒烤一類(lèi)容易上火的食物，容易引發(fā)胃腸不適�？忌軌蚨喑砸恍醪�，吃一些溫?zé)岬摹⒅行缘氖澄�，容易消化，營(yíng)養(yǎng)還豐厚。

　　倡議四:考試前能夠吃塊巧克力

　　血液中的葡萄糖是大腦獨(dú)一的能源物質(zhì)，也是大腦獨(dú)一的能量來(lái)源。假如不能從血液中獲取葡萄糖或不能及時(shí)補(bǔ)充葡萄糖，那么大腦中葡萄糖將在幾分鐘內(nèi)耗費(fèi)殆盡。

　　一份研討顯現(xiàn)，正常偏高程度的血糖能使考生們?cè)陔y度較大、應(yīng)戰(zhàn)性強(qiáng)的腦力測(cè)試中進(jìn)步成果，由于大腦在高度活動(dòng)、加倍工作時(shí)需求合成更多的血糖，并且需求不時(shí)地補(bǔ)充供給。

　　有研討人員以為，這關(guān)于難做、需求費(fèi)腦力的事情來(lái)說(shuō)，巧克力可能幫得上忙。專(zhuān)家倡議，考試前能夠吃塊巧克力。而巧克力自身學(xué)生就愛(ài)吃，吃了還能進(jìn)步考場(chǎng)上的智力發(fā)揮。巧克力還能夠調(diào)理心情、穩(wěn)定心情。

　　高考食譜引薦:

　　高考第一天(7日)

　　早餐:全麥面包、煎蛋、牛奶、泡菜、青椒、藕、黃瓜

　　午餐:芥藍(lán)炒腐絲(配料為芥藍(lán)和豆腐絲)、肉末純蛋(配料為肉、雞蛋)、麻油花卷

　　晚餐:青椒羊里脊(配料為羊里脊、青椒、冬筍、雞蛋)、百合花生湯(配料為百合、花生米、白糖)、米飯

　　高考第二天(8日)

　　早餐:八寶粥(核桃仁、紅豆、綠豆、蕓豆、花生、糯米、粳米、紫米等)、熱牛奶、果醬面包、豆沙包、火腿煎蛋、拌菠菜、醬豆腐

　　午餐:米飯、清炒蝦仁、紅燒海參、肉片炒菜花、柿椒土豆絲、西紅柿雞蛋湯

　　晚餐:饅頭或烙餅、蔥油魚(yú)、肉片炒芹菜、醋烹豆芽菜、西葫蘆豆腐湯

　　高考第三天(9日)

　　早餐:牛奶加麥片、炒雞蛋、芹菜花生、肉松、饅頭

　　中餐:饅頭、芝麻醬花卷、白菜豬肉包子、炒豬肝、蝦皮燒油菜、肉炒秋葵、豆腐湯

　　晚餐:清炒芥藍(lán)、燒黃魚(yú)、海米冬瓜、大餅

廣州番禺區(qū)蔬菜配送專(zhuān)家為考生飲食“支招” 引薦高考食譜

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