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廣州蔬菜配送小吃食品更注重食品安全

發(fā)布時(shí)間：2017-11-21 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類(lèi)別：食品安全
小吃食品更注重食品安全
接近2萬(wàn)億的消費(fèi)市場(chǎng)
快報(bào)記者陳琳?qǐng)?bào)道，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)“中國(guó)休閑食品產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告”預(yù)計(jì)2019年中國(guó)休閑食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到1.99萬(wàn)億元。另外，數(shù)據(jù)顯示，休閑食品的消費(fèi)者中，一半以上是學(xué)生和辦公室白領(lǐng)，對(duì)食品安全有更多的關(guān)注和理解。要抓住這兩萬(wàn)億元的消費(fèi)市場(chǎng)，企業(yè)必須高度重視食品安全問(wèn)題，這是休閑食品行業(yè)未來(lái)面臨的最大挑戰(zhàn)之一。
在同時(shí)食用小食品公司的同時(shí)，也越來(lái)越重視食品安全。近日，康師傅與中國(guó)航天基金會(huì)簽訂合同，成為合作伙伴�？祹煾当硎�，空間標(biāo)準(zhǔn)將幫助康師傅進(jìn)一步提高食品安全管理的科學(xué)技術(shù)含量。 Oroli友誼上周來(lái)到陽(yáng)城，舉辦了“食品安全，治理與管理共享 - 2017 Hollyhoo媒體研討會(huì)”，邀請(qǐng)食品行業(yè)的專(zhuān)家學(xué)者分享食品安全“干貨”。
 
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)剖析師朱丹蓬以為,體量越大的企業(yè),一旦發(fā)作食品平安問(wèn)題,對(duì)品牌的傷害就越大。以三只松鼠為例,10月20日,證監(jiān)會(huì)官網(wǎng)發(fā)布的《發(fā)行監(jiān)管部初次公開(kāi)發(fā)行股票審核工作流程及申請(qǐng)企業(yè)狀況》顯現(xiàn),擬于創(chuàng)業(yè)板IPO的三只松鼠最新審核進(jìn)度為“中止檢查”。業(yè)內(nèi)普遍以為,三只松鼠頻發(fā)的食品平安問(wèn)題是阻撓其上市的最大障礙。
另?yè)?jù)英敏特發(fā)布的《五大2018全球食品與飲料趨向》,消費(fèi)者們普遍存在的不信任感,已促使食品飲料制造商不時(shí)改善產(chǎn)品的原料、消費(fèi)過(guò)程和供給鏈。制造商面臨壓力,需求完好老實(shí)的發(fā)布產(chǎn)品的制造工程、消費(fèi)產(chǎn)地、消費(fèi)時(shí)間以至原料種植、收割、加工和出賣(mài)等環(huán)節(jié)所觸及的人員,下一步還要讓不同消費(fèi)層次的買(mǎi)家對(duì)等享用產(chǎn)品透明及可追溯性。
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