海藝縣食品安全總體水平明顯提高

 

    作為泉州第一個開始創(chuàng)建省級食品安全示范工作的縣，海曙縣在創(chuàng)建過程中積極探索和豐富了創(chuàng)建的內(nèi)涵。通過完善組織管理機制，切實加強食品安全監(jiān)管，全縣創(chuàng)造了良好的食品消費環(huán)境，極大地提升了全縣食品安全整體水平。

 

    首先，本組織高度重視部署的全面部署。根據(jù)省，市有關建立食品安全縣市的有關精神，縣委，縣政府高度重視及時調(diào)整和充實縣委領導的食品藥品安全委員會常務委員會。年初，海藝縣建立了省級食品安全縣工作。實施方案，召開創(chuàng)建工作動員大會，簽署目標責任書，明確指導思想，基本原則，創(chuàng)建范圍，創(chuàng)建目標，工作措施和任務分工，將食品安全目標責任納入政府績效評估領導干部綜合考評確定了推進6個分類賬的考核目標和任務，實施了“月報，季報，季報，清理結束”，權重達到3％。

 

    二是健全監(jiān)管體系，明確責任和任務。建立縣，鄉(xiāng)，在村（社區(qū)）三級食品藥品安全監(jiān)管體系中，成立了34名食品監(jiān)管信息官和20名協(xié)調(diào)員，明確提供執(zhí)法，公眾教育，隱患排查，信息報告，市場檢查等方面的協(xié)助。職責。在安全監(jiān)督和信息工作者培訓的45個培訓時間內(nèi)，協(xié)調(diào)員培訓了12個小時，組織了“兩人”評估。

 

    三是增加資金和確保資金預算。將各項食品安全監(jiān)管資金納入政府預算，建立穩(wěn)定的食品安全財政投入增長機制，確保年度資金符合監(jiān)管要求，滿足食品監(jiān)管抽樣資金要求，滿足4份/ 1000人次和食品生產(chǎn)監(jiān)管并檢查不少于2份/千人的要求。 2017年，縣財政撥款24萬元用于食品安全抽檢，市監(jiān)察局投入20萬元設立食品安全縣。

 

    四是加強技術支持，提高檢測能力。在原子城市場和安全生產(chǎn)監(jiān)督管理辦公室，三角城市場，安全生產(chǎn)監(jiān)督管理辦公室設立了兩個快餐檢測室。在西海平價超市和匯百家超市建立了兩個快餐農(nóng)產(chǎn)品檢測站。 Pix縣人民醫(yī)院和海北人民醫(yī)院開展了兩起食源性疾病監(jiān)測對哨兵進行了測量，以提高該縣主要食品類型，自制食品和房地產(chǎn)食品的安全檢查能力。

 

    五，加強制度建設，實現(xiàn)科學監(jiān)督。根據(jù)實際情況，研究制定了“食品安全從業(yè)人員健康管理體系”，“食品安全從業(yè)人員管理制度”，“食品安全相關原材料采購檢驗申報核查系統(tǒng)”，“清潔消毒海芬縣大型餐飲單位餐具管理系統(tǒng)“廚房垃圾處理管理系統(tǒng)”“食品儲存管理系統(tǒng)”“食品安全應急預案”“餐廳衛(wèi)生管理系統(tǒng)”“廚衛(wèi)管理系統(tǒng)”“圖書館加工過程健康管理”系統(tǒng)“十大系統(tǒng)研究制定了”餐飲清潔消毒海關小型餐飲管理系統(tǒng)“，”食品相關產(chǎn)品原材料采購檢驗與索賠票務系統(tǒng)“，”廚房衛(wèi)生管理系統(tǒng)“，”餐具加工過程衛(wèi)生管理系統(tǒng)“四個系統(tǒng)。依法有效監(jiān)督食品安全。

 

    六是落實發(fā)展政策，提高工業(yè)化水平。重點監(jiān)督生產(chǎn)，加工，食品配送，餐飲等“三大”關鍵環(huán)節(jié)，構建“四位一體”的市場監(jiān)管體系。按照“重點”加強典型示范指導突出重點，抓模范井，抓點，表面整體，做好示范創(chuàng)作的工作思路，將充分發(fā)揮示范街道，示范企業(yè)和示范點的示范帶動作用 網(wǎng)站，促進整體工作水平的提升。