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廣州食堂承包上海食品安全回顧名單“紅色名錄”

發(fā)布時間：2018-04-18 發(fā)布者：鑫原泰公司所屬類別：食品安全

上海食品安全回顧名單“紅色名錄”

“掃描二維碼可以很容易地看到蔬菜什么時候收獲，什么時候在商店里，還有合格的檢測報告，吃起來感覺更舒適！”今天早上，張女士興奮地在一家盒裝馬農店里買了一盒“新鮮蔬菜”。向記者展示。

近日，上海市商務委員會公布了上海市首批100個食品安全信息追溯建設示范點。新的零售標桿機構馬先生在上海開設了15家門店。 “太陽，陽光和新鮮”系列蔬菜，豬肉，雞蛋，雞肉和蘑菇產品在整個過程中實現(xiàn)了動態(tài)食品安全追溯。生產基地照片，制造商資格證書，產品檢驗報告和產品每天都被挑選，包裝和運輸。店內銷售的動態(tài)時間一應俱全，讓消費者在購物時隨時查詢。

“為確保舌頭的安全，我們需要加強食品流通管理的可追溯性。”上海市商務委員會副主任吳興寶指出，首批100個回顧性示范點是“紅色名錄” “代表榮譽。上海市商務委員會在“紅名單”管理中列入了一批優(yōu)秀企業(yè)，旨在更好地發(fā)揮食品在食品中的作用產品安全回顧的示范作用促使更多的企業(yè)主動參與回溯體系建設，充分維護“舌尖安全”。

食品安全是一項系統(tǒng)工程。博斯瑪深入到供應鏈的來源。從供應商資質審查，合作基地硬件和軟件檢查，安全生產，商品采購，冷鏈運輸?shù)确矫孢M行深度控制。

“我們希望消費者能夠買到，買得好，而且買得放心，吃得放心。” Box Ma追蹤源負責人表示，包括二維碼跟蹤，無線采集工具，共享工作流程，多端硬件同步等新技術已成為保證食品安全的重要手段。

目前，博思邁積極向食品供應商的合作伙伴出口其食品安全技術工具和執(zhí)行標準，并將供應商的工作流程與硬件設備結合起來，實現(xiàn)供應鏈的全面數(shù)字化以及整個監(jiān)控和探索過程。一條以產業(yè)鏈為紐帶，操作便捷，可靠，可持續(xù)的零售食品安全管理與控制新路。據(jù)報道，作為“沒有。 1項目“，阿里巴巴集團在標簽云打印，二維碼生成與管理，開放平臺等方面也全面采用了箱馬食品安全追溯系統(tǒng)。

廣州食堂承包上海食品安全回顧名單“紅色名錄”

發(fā)布時間：2018-04-18 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類別：食品安全

發(fā)布時間：2018-04-18 發(fā)布者：鑫原泰公司所屬類別：食品安全