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廣州食堂承包市長肖亞飛：要“嚴(yán)控，嚴(yán)防，嚴(yán)懲”食品安全。

發(fā)布時間：2018-05-05 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類別：食品安全
市長肖亞飛：要“嚴(yán)控，嚴(yán)防，嚴(yán)懲”食品安全。
 近日，東莞食品安全工作會議召開。市委副書記，市長肖亞飛強調(diào)，深入實施食品安全戰(zhàn)略，堅持嚴(yán)格管理，嚴(yán)格防范，嚴(yán)厲懲罰的原則，強化食品安全示范效應(yīng)，有效保證了人們的舌頭安全。 “努力打造食品安全示范城市，會上，俞立軍副市長與鎮(zhèn)（街道）政府領(lǐng)導(dǎo)代表簽署了”東莞食品安全工作責(zé)任書“。
 
會議總結(jié)分析了食品安全工作的現(xiàn)狀，并研究了相關(guān)工作的部署。記者獲悉，在全市共同努力下，東莞市食品安全事故總數(shù)繼續(xù)下降。去年，該市食物中毒事故，中毒和死亡人數(shù)是歷年最低的。
 
肖亞飛指出，目前東莞食品安全工作仍存在諸多薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，加快整改，加大監(jiān)管力度。他說東莞是食品消費的大城市，也是糧食生產(chǎn)的大城市。與一般城市相比，東莞的食品安全工作范圍更廣，責(zé)任更大。要求各部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)堅持問題導(dǎo)向，加快整頓薄弱環(huán)節(jié)，全面加強食品安全監(jiān)管，切實為全市帶來食品。安全工作做得很好，完成了。
 
春天的時候，野生蘑菇生長迅速，春天有更多的人。會議要求有關(guān)部門積極采取有效措施，切實提高公眾食品安全意識，有效防控和控制毒蘑菇危害和食品安全風(fēng)險。
 
肖亞飛指出，食品安全涉及千家萬戶，是滿足人們?nèi)找嬖鲩L的生活需求的重要組成部分。其次，要加強源頭治理，突出重點，抓住重點，完善監(jiān)督環(huán)節(jié)，加強示范引導(dǎo)，深化食品安全戰(zhàn)略實施，堅決打好硬仗，切實保證人民群眾的“明顯的安全性“。
 
食品安全是今年東莞市民十大實際行動之一。會議提出以建立全國食品安全示范城市為契機，進(jìn)一步加強我市食品安全示范效應(yīng)。
 
記者從會上了解到，今年東莞市將積極啟動“肉類蔬菜超市恢復(fù)”和示范農(nóng)民市場創(chuàng)建活動。年內(nèi)，將完成3個省以上和5個上市食品安全示范街道。實施餐飲業(yè)食品安全升級項目，確保新建的食堂（含幼兒園）年內(nèi)達(dá)到B級及以上，全市所有幼兒園，學(xué)校食堂，大型企業(yè)食堂和餐廳均為實現(xiàn)。“明廚廚房”基本涵蓋其他目標(biāo)。
 
同時，東莞還將大力推進(jìn)“生產(chǎn)對接”，“做超對接”，“生產(chǎn)對接”，“生產(chǎn)基地+中央廚房+餐飲網(wǎng)點”，“生產(chǎn)基地+加工企業(yè)+商業(yè)銷售， “等示范生產(chǎn)和銷售模式，引導(dǎo)和鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)培育自己的品牌，逐步培育一批具有國際競爭力的大型食品企業(yè)集團(tuán)，不斷拓展全市食品產(chǎn)業(yè)集群。
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