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打擊民族特殊的飲食文化

作為亞洲和歐洲的超級大國，俄羅斯有其獨(dú)特的飲食文化。據(jù)俄羅斯媒體報道，這與俄羅斯民族的無情，簡單和誠摯的性質(zhì)有關(guān)。它的傳統(tǒng)飲食也簡單而簡單，有很多好處和好處，并且它的特點是大量的油。

俄羅斯的舌尖：打擊民族特殊的飲食文化

俄羅斯人喜歡酸味，湯很酸，甚至面包和牛奶都酸，冷食品是首選，午餐大多是冷盤。紅魚子醬和黑魚子醬，各種香腸，火腿，咸魚，咸菜，奶酪等都很冷。冷飲也吃得很多，零下30度吃冰淇淋。

俄羅斯的舌尖：打擊民族特殊的飲食文化

受歐洲文化的影響，俄羅斯餐比較簡單。最常見的俄羅斯早餐是粥，面包火腿和煎蛋卷。粥是最傳統(tǒng)的俄羅斯早餐，是女性的最愛。各種各樣的粥，包括最受女性歡迎的燕麥片，健康和不長的肉，其中還會添加一些新鮮水果，葡萄干，新鮮漿果等。

俄羅斯的舌尖：打擊民族特殊的飲食文化

在每餐的開始和結(jié)束時，俄語斯巴達(dá)人會用一點鹽吃面包，以表示祝你好運(yùn)。這是因為“鹽和面包”是俄羅斯人最珍貴的食物。它也有一個重要的象征意義：面包代表繁榮和豐收，鹽有避邪的想法。 “鹽和鹽”是俄羅斯人對待最珍貴客人的象征。

俄羅斯的舌尖：打擊民族特殊的飲食文化

魚子醬是俄羅斯頂級美食之一。它分為紅魚子醬和黑魚子醬。最珍貴的是魚子醬黑。黑色魚子醬過去是皇室食物。最好的魚子醬是飽滿的，光滑的，顏色清晰清晰。為了避免高溫影響魚子醬的品質(zhì)，俄羅斯人一般喜歡吃生食，以保持魚子醬原有的口感和營養(yǎng)。該

俄羅斯的舌尖：打擊民族特殊的飲食文化

除了定時進(jìn)餐外，俄羅斯人還有上午10點和下午4點加飯的習(xí)慣，這也被稱為下午茶時間。這是因為俄羅斯的高緯度地區(qū)，寒冷的天氣以及之前在野外工作過的大量人群，如果他們沒有給他們適當(dāng)?shù)牧闶�，那么很難保持體溫并影響正常工作。