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廣州食堂承包“品味海南”海南美食文化共享會體驗味蕾之旅

發(fā)布時間：2018-06-24 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類別：飲食文化
“品味海南”海南美食文化共享會體驗味蕾之旅
 
中國新聞社海南新聞6月2日電（倪偉）作為第十屆海南書展之一，2日下午，海南“海南味”海南美食文化共享會在�？谂e行。
 
海南的美食具有獨特的地理特征。從原料到烹飪技術(shù)，都充滿了當(dāng)?shù)厝霜毺氐奈幕∮�。從�？诘饺齺啠瑥恼闹莸酵筒�，從五指山到萬泉河......這本書記錄了那些埋藏在海南人心中的味道。
 
在這次活動中，作者楊春紅和李孜與讀者分享了該書的出版原因，創(chuàng)作過程和海南飲食文化的特點。此外，海南椰子語言有限公司等餐飲企業(yè)的老板和廚師也分享了出版“海南”一書來挖掘海南飲食文化的需求。
 
讀者認(rèn)為，“海南味”不僅是海南美食的指南，也是海南特色美食的推廣。通過這本書，你可以感受到海南美食的味蕾。每一個字和每一幅圖都反映了海南獨特生活方式的獨特品味。
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