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發(fā)布時(shí)間：2019-05-22 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類別：飲食文化
孔子家庭宴會(huì) - 四川美食文化推廣在都柏林舉行  
慶祝中愛(ài)建交40周年，加強(qiáng)文化交流兩國(guó)，孔子家庭宴會(huì) - 四川中國(guó)飲食文化推廣活動(dòng)于15日晚在愛(ài)爾蘭都柏林舉行。 
來(lái)自四川的八位高級(jí)烹飪技師烹飪川菜在都柏林大學(xué)孔子學(xué)院。 
在品嘗的同時(shí)，四川旅游學(xué)院教授和飲食文化專家杜麗的嘉賓詳細(xì)介紹了每種川菜的生產(chǎn)過(guò)程，特點(diǎn)和故事。 
成都非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的繼承人胡錦祥展示了制作面團(tuán)和糖畫的技巧。 
演講中，前愛(ài)爾蘭總理恩達(dá)肯尼對(duì)中國(guó)的巨大成就表示贊賞40年來(lái)，中加兩國(guó)加強(qiáng)交流，包括飲食文化，對(duì)兩國(guó)關(guān)系的發(fā)展具有積極意義。都柏林大學(xué)孔子學(xué)院院長(zhǎng)王黎明孔子學(xué)院希望進(jìn)一步傳播中華文化，加強(qiáng)中愛(ài)交流。
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