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廣州食堂承包納米噴霧你會用它嗎？

發(fā)布時間：2018-03-21 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類別：水果新聞
納米噴霧你會用它嗎？
 
 
很難保存水果，容易導致浪費。韓國科學技術研究院的研究人員已經(jīng)推出了一種納米噴霧劑，可以噴灑在一些水果表面，延長4周或更長的保質(zhì)期。
 
納米噴霧植物多酚的主要成分。這是一種無毒的食品添加劑，具有抗菌性能。據(jù)英國“每日電訊報”16日報道，測試結(jié)果顯示，噴霧蜜橘，25攝氏度的環(huán)境可以節(jié)約28天而不腐爛，全部食用;未噴蜜橘，27％已腐爛。此外，噴灑草莓58小時后仍有一半糞便，而只有6％的噴霧沒有腐爛。
 
納米噴涂使用方便，噴涂僅需幾秒鐘，這意味著大規(guī)模的使用。研究人員正在申請專利，計劃投入商業(yè)生產(chǎn)。
 
英格蘭西部大學健康與環(huán)境教授Darren Reynolds去年發(fā)明了類似的噴霧劑，以延長番茄和黃瓜一天的使用壽命。他認為，這些產(chǎn)品可以減少食物浪費并幫助解決全球饑餓問題。
 
但是，一些社交媒體用戶做出這樣的清單表示擔心噴霧是非天然的，可能會破壞新鮮水果的味道和質(zhì)量。 一位網(wǎng)友評論說：“聰明的研究，愚蠢的目標。”
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